O rețetă alimentară care se prepară rapid și este foarte gustoasă. Foarte potrivită de încorporat atât în planurile alimentare care au ca obiectiv slăbitul, cât și în planurile alimentare pentru masă musculară. Această rețetă îți oferă energie la antrenamente și îți asigură o bună refacere după.Valori nutriționale/porție: 603 kcal - 29 g grăsimi, 54 g carbohidrați, 32 g proteine
Echipament necesar
- 1 tigaie cu capac non-aderentă
- 1 cântar de bucătărie
Ingrediente
- 100 g ceapă
- 5 ouă dimensiune M
- 1 lipie (aprox. 60 de grame)
- 100 g humus
- 5 g ulei de măsline extra virgin
- sare
Instrucțiuni
- Curățăm și tăiem ceapa julien;
- Punem tigaia non-aderentă la foc mic și adăugăm uleiul, ceapa și sare. Apoi punem capacul și lăsăm câteva minute la înnăbușit;
- Separăm albușurile de la 4 ouă și adăugăm un ou întreg, apoi le batem cu o furculiță până se amestecă bine;
- Adăugăm ouăle peste ceapa înnăbușită și punem capacul. Apoi dăm focul puțin mai tare și lăsăm 2-3 minute;
- Desprindem omleta de tigaie cu o spatulă și o întoarcem. După ce am întors-o, adăugăm o lipie peste, punem capacul și asteptăm aproximativ 1 minut;
- Punem omleta pe farfurie și împăturim lipia în două. Adăugăm 100g Hummus utilizând cântarul.
